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(示意圖/翻攝自pixabay)

鮭魚壽司。(圖/翻攝自臉書粉專)
壽司郎在臉書粉專貼出文案,與爭鮮較勁意味濃重。

[周刊王CTWANT] 想到壽司,相信很多人的腦海裡,第一時間必然是浮出「爭鮮」這2個字,然而,爭鮮業者近日也通知佈告,遭到俄烏戰爭影響,店內子氣商品鮭魚已暫停供應,讓很多饕客哀嚎;在爭鮮宣布此新聞後,同業壽司郎就在官方社群發文「不怕鮭魚荒」,較勁意味濃厚,但事實上,知情人士看到壽司郎的操作後就笑了,而且曝光黑幕。

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爭鮮鬧出鮭魚荒,同業競爭品牌壽司郎隨即在官方社交平台貼出案牍,上面寫道:「不怕鮭魚荒,想吃就吃。

」更強調本身鮭魚不休貨;另外,另一家壽司品牌藏壽司也推出了「鮭鮪季」,兩家業者與爭鮮的較勁意味稠密。

最近很多網友在前去爭鮮用餐時,卻等不到鮭魚,紛纭在社交平台上發文埋怨,對此,爭鮮也回應,因俄烏戰爭的關係,航空領空封閉調劑航線,也讓挪威來的鮭魚供貨量不足,所以才會緊要下架或改限量供給鮭魚生魚片等系列產品,別的也將改用加拿大鮭魚來替代,來滿足供給上的狀況。

事實上,2年前就曾有網友爆料,不管是壽司郎照舊藏壽司,鮭魚的貨源都是跟爭鮮進的,他提到,批發進來的新穎海鮮,先給其他向爭鮮訂貨的公司,然後再分派給本身爭鮮旗下的餐廳,所以爭鮮自己的餐廳用的材料不差。

至於為何口胃吃起來有差?原PO認為,爭鮮一盤賣30元,加上餐廳管理本質偏低,出來的品質天然沒法與其未來疇昔本壽司品牌來做對比。

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